Палачинките не мора да бидат само слатка и нездрава закуска. Овие здрави палачинки од овесно брашно се лесни за подготовка, вкусни и хранливи. Содржат повеќе влакна и протеини од традиционалните палачинки, што ги прави идеален избор за појадок или ужина. Овие палачинки можете да ги сервирате со свежо овошје, мед или јогурт за дополнителен вкус.
Состојки:
– 1 чаша овесно брашно
– 1 чаша млеко (или растително млеко по избор)
– 2 јајца
– 1 банана (или 1/4 чаша јаболкова салца)
– 1 чајна лажичка прашок за печење
– 1/2 чајна лажичка ванила (по желба)
– Пинче сол
– Масло или спреј за пржење
Подготовка:
1. Подготовка на смесата:
– Во голема чинија, комбинирајте овесното брашно, прашокот за печење и солта.
– Во друга чинија, изматете ја бананата, па додадете ја млекото и јајцата. Мешајте додека не се комбинираат.
2. Соединување на состојките:
– Додадете ја течната смеса во сувите состојки и измешајте добро. Ако сакате, можете да додадете и ванила за дополнителен вкус. Смесата не мора да биде сосема глатка; малите парчиња од банана можат да останат.
3. Пржење на палачинките:
– Загрејте нелепливо тавче на средна температура и малку намастете го со масло или спреј за пржење.
– Со помош на половина чаша, прелите ја смесата на тавчето. Пржете околу 2-3 минути или додека не се појават меури на површината.
– Внимателно обратете ја палачинката и пржете уште 1-2 минути од другата страна, додека не добие златно-кафена боја.
4. Послужување:
– Послужете ги топлите палачинки со вашето омилено овошје, мед, јогурт.
Лесни за подготовка и полни со важни нутриенти, тие ќе станат ваш омилен рецепт. Уживајте во нивната разновидност и експериментирајте со различни преливи за да создадете ваши уникатни комбинации!
