Најголемиот фестивал на пивото во светот отвора околу 13.000 работни места, а меѓу најбараните занимања се необичните позиции кои постојат речиси исклучиво во Баварија.
Чеканите и дупчалките одекнуваат на Терезиенвизе со недели. Изградбата на баварските храмови за пиво започна кон крајот на јуни за да се подготви сè за почетокот на најголемиот фестивал во светот – Октоберфест. Додека се градат дрвени конструкции и се поставуваат километри цевки за пиво, угостителите водат друга битка – потрагата по работна сила.
Иако повеќето од приближно 13.000 работни места се пополнети со месеци однапред, големите шатори за пиво сè уште се зафатени со барање засилувања непосредно пред почетокот на фестивалот. Листите на отворени позиции вклучуваат занимања чии имиња тешко се разбираат надвор од Баварија.
„Гантери“, „Хендлстекери“ и инспектори за билети – какви работни места се овие?
Една од најнеобичните работни места што моментално се нудат во познатиот шатор Августинер е онаа на гантер (германски: Ganter или Ganterer). Нивната работа е да работат на места каде што познатото пиво сè уште се точи исклучиво од традиционални дрвени буриња. Тие ја следат потрошувачката на пиво во баровите, доставуваат тешки дрвени буриња од ладилникот, ги земаат празните и ги поставуваат така што оние што ги точат можат да ги отворат без никаков застој.
Hendlstecker и Hendlgriller – Шаторот Tradition бара работници задолжени за набодување на пилешки гради (Hendlstecker), како и мајстори за печење кокошки на скара.
Limoschenker – Персонал задолжен исклучиво за подготовка и точење безалкохолни пијалоци.
Zeichenkassierer – Луѓе во шаторот Schützen кои се занимаваат со внатрешна контрола и пресметување вредносни ваучери и нарачки. Интересно е што некои шатори за монтажа и градежни работи отворено ги покануваат пензионерите кои сакаат да заработат дополнителни пари.
Заработка до 5.000 евра, но само под еден услов
Најатрактивните работни места традиционално се оние за служење, но тие се најтешки за наоѓање. Шаторот „Tradition“ моментално бара келнери и келнерки, но условите се исклучително строги: можат да аплицираат само добро координирани тимови од три до шест лица со искуство на големи фестивали. Индивидуалните апликации воопшто не се разгледуваат. Причината за ваквите ригорозни услови лежи во заработката.
Според официјалните податоци од порталот „Октоберфест“, просечната плата на келнер за време на фестивалот е околу 5.000 евра. За разлика од кујнските помошници или мијачите на садови, кои работат за фиксна часовна плата, приходот на келнерот директно зависи од процентот на промет и бакшишот. Тие работат во екстремни услови, со голем физички и ментален притисок, каде што некои работници носат до десетина полни кригли пиво за време на една смена, од кои секоја може да тежи до два килограми.
Од друга страна, нема високи бакшиши за носачи, мијачи на садови и монтажери, но работата на Октоберфест за многумина е можност да бидат дел од еден уникатен свет што трае само неколку недели годишно пренесува вечер.
