Вкусно главно јадење, кое може да се служи со или без прилог, по ваша желба
Состојки:
- 600 грама пилешко месо (исечено на ленти или филети)
- 200 грама сирење горгонзола, исецкано на ситни парчиња
- 100 мл павлака за готвење
- 100 мл бело вино
- путер
- кромид
- мешавина од зачини
- свеж рузмарин
Подготовка:
Зачинете го пилешкото, потоа ставете го во тава со путер и пржете го додека целосно не се зготви, околу 10–15 минути. Извадете го пилешкото од тавата и додадете малку кромид во тавата и пржете додека не добие златеста боја, додадете го виното, почекајте алкохолот да испари, додадете ја горгонзолата, штом таа убаво ќе почне да се топи брзо измешајте ја павлаката за готвење, сега имате прекрасен густ сос. Вратете го месото во сосот, гответе уште минута или две за сите состојки убаво да се соединат. Наросете со свеж рузмарин.
Фото: Magnific
Миа
