1 кг јаболка
900 г шеќер
200 мл вода
1 ванилин шеќер
1/3 лажичка лимонтус
100 г ореви
Јаболката одберете ги да бидат од потврдите, да не се ајдаред или делишес, зошто побрзо се распаѓаат.
Потоа ставете го шеќерот и водата да зоврие, а за тоа време јаболката излупете ги, исечете ги на четвртини.
Ставете ги во шербетот кој веќе почнал да врие, заедно со оревите и варете ги 15 минути.
На крајот ставете ја и ванилата и лимонтусот.
Тенџерете покријте го со крпа и оставете го така десетина часа. Соберете го во теглите.
