Одличен избор за појадок— здрав, вкусен и изгледа супер убаво на чинија!
Состојки (за 1 лице):
1 парче интегрален или тост леб
½ зрело авокадо
1 јајце
Малку сол и бибер
Маслиново масло (по желба)
Лимонов сок (неколку капки, за свежина)
(Опционално: чили снегулки, доматчиња или фета сирење)
Приготвување:
1. Лебот испечи го во тостер или тавче додека стане крцкав.
2. Авокадото изгмечи го со вилушка, додади сол, бибер и неколку капки лимон.
3. Јајцето испржи го на малку масло (или без масло ако сакаш полесно) – класично „јајце на око“.
4. Намачкај го лебот со авокадо, а одозгора стави го јајцето.
5. Додади по вкус: чили, фета, доматчиња или малку маслиново масло.
Фото: Пинтерест
