Овој рецепт е одличен за гости, празници или кога ти треба нешто што изгледа и мириса како од пекара, а се прави дома со љубов.
Состојки за тесто:
- 5 јајца
- 1½ чаша шеќер (околу 270 г)
- 1 ванилин шеќер
- 1 чаша масло (200 мл)
- 1 чаша јогурт или кисела павлака (220 г)
- 3 лажици какао
- 2 чаши брашно (250 г)
- 1 прашок за печиво
- Прстофат сол
Состојки за прелив:
- 1½ чаша млеко (300 мл)
- 4 лажици шеќер
- 4 лажици масло
- 2 лажици какао
- 100 г чоколадо
Подготовка:
- Изматете ги јајцата со шеќерот и ванилата додека да побелат.
- Додадете масло и јогурт, па промешајте.
- Додадете какао, брашно, прашок за печиво и сол. Измешајте до мазна смеса.
- Истурете во подмачкан калап за куглоф и печете на 175°C околу 50 минути.
- За преливот: загрејте ги сите состојки додека чоколадото се растопи.
- Прелијте го топлиот куглоф и оставете да впие. По желба, прелијте со растопено чоколадо одозгора.
